Bolo de Banana

Ingredientes:

3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de manteiga
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
Canela – 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata o açúcar com a manteiga. Junte as gemas, as claras em neve e por último a farinha peneirada com o fermento. Adicione o leite e o sal. Forre o fundo de uma fôrma com açúcar queimado e bananas cruas em fatias e polvilhe com canela e açúcar. Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente.
Tira-se da fôrma depois de frio.